Los Edificios más Emblemáticos de la Colonia Roma
25 marzo, 2025
Huevos de Pascua en CDMX: Historia, Tradiciones y Actividades para Disfrutar en Familia
14 abril, 2025“El culto a la vida, si de verdad es profundo y total, es también culto a la muerte. Ambas son inseparables. Una civilización que niega a la muerte, acaba por negar a la vida” - Octavio Paz.
Mexicas, mayas, purépechas, totonacas, zapotecas, se sabe que, antes de la conquista, todos estos grupos hacían ofrendas a sus muertos para que pudieran llegar a sus destinos, luego de la muerte, en paz. De ahí viene el origen del Día de Muertos.
En el caso de los mexicas, en su calendario llamado tonalpohualli, tenían hasta 6 festejos al año destinados a los muertos. Por ello tomó mucho tiempo para que el Día de Todos los Santos, el cual hoy coincide con el Día de Muertos, pudiera adecuarse a un solo día y de hecho en muchas partes de México las celebraciones a los muertos continúan expandiéndose varios días, como en el caso de los zapotecas en la Sierra de Oaxaca.
Y también hay diversidad de maneras de hacer el pan de muerto, el gran protagonista de nuestros altares para los seres queridos que ya se han ido. En CDMX, lo tradicional es verlo cubierto de azúcar y en algunos casos, relleno de chocolate; el pan es sabor vainilla, se le cubre de azúcar roja, se le agrega naranja, nuez o relleno de calaveritas.
Y con este motivo, ahora que se viene el Día de Muertos, hacemos un recorrido por las mejores panaderías de la colonia Roma para que en una sola nota, conozcas algunas de las mejores propuestas de pan de la zona, y a su vez, paseés y conozcas los panes de muertos de las mejores panaderías en el área. Recuerda que el Hotel Stanza está ubicado estratégicamente en la zona y, de hecho, también tenemos un rico Pan de Muertos del día, artesanal y en nuestro restaurante Maíz y Olivo.
PANADERÍA ROSETTA
De la prestigiada chef Elena Reygadas, este acogedor lugar está en contraesquina del restaurante Rosetta. Es uno de los sitios más queridos de la Roma por su personalidad hogareña. Tiene opciones para veganos y vegetarianos y su pastel de hojas y de frutos rojos son muy conocidos. También su pan de muerto. Una de sus especialidades son la focaccia, el pan de romero con azúcar y los chocolatines.
Colima 179, Col. Roma
MASA MADRE
Esta panadería es muy especial pues aquí mismo hacen su masa madre, un fermento natural a base de harina orgánica, miel y agua. Aquí encontrarás una gran surtido de panadería, pan dulce, galletería, pastelería, panadería sin gluten elaborada con masa madre.
Zacatecas 139, Col. Roma
CONCHA Y NATA
Su lema es “Mexicano, rico, llenador y rápido”. Su concepto honra a la guajolota (la famosa torta de tamal) y a la panadería mexicana, tan cercana a la filosofía de las abuelas y su eterno ‘Cómete algo’. Entre su oferta de pan recién horneado están la concha, peineta, cuernito, moño, rol de nuez, etc. Ideal para pasar por un chocolate delicioso; su local, además es super acogedor y agradable.
Plaza Río de Janeiro 56, col. Roma Norte
OSCURO PURO CHOCOLATE Y SEMILLAS
Ya que estamos endulzados te recomendamos tambien este hermoso y delicioso lugar para provar el mejor chocolate en la Colonia Roma. Además de la inmensa variedad de chocolates, panes y dulces deliciosos, tambien ofrecen tarta y quichés. La atención es excelente, al igual que los precios. No te lo puedes perder!
Guanajuato 138, Local 3, Col. Roma
Recuerda que en Stanza Hotel estamos esperándote con la ubicación más increíble, y además de ser uno de los hoteles mejor calificados de la colonia Roma, para que disfrutes de uno de los mejores hospedajes de CDMX en una de las zonas más trendy de la ciudad, la colonia Roma.
